Kotch Library - 在オランダの日本語図書館。レンタル本は全て無料。販売本は欧州32カ国に発送 、€40以上で送料無料
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【販売】フライパン煮込み
若山 曜子

【販売】フライパン煮込み

通常価格 €3,00 €0,00 単価 あたり

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料理レシピ本大賞 in Japan 2020 【特別選考委員賞受賞】 フライパンで、ことこと煮ること、たったの5〜15分。 若山さんが、「時間があまりなくても、しっかり食べたい」という日によく作るという、 フライパンでさっとできる煮込みばかりを集めたレシピ集です。 肉や魚をこんがり焼きつけたら、あとは調味料を加えて、ふたをして煮るだけ。 底が広いフライパンを使えば、全体にまんべんなく、早く火が通って、 あっという間においしい煮込みが完成。 どれも、ごはんにかけて食べておいしいのが魅力です。 ベーコンやソーセージなどの身近な食材で作れるシンプルなものから、 鶏肉や豚かたまり肉、ひき肉、牛肉を使ったボリューミーなもの、 切り身魚やシーフードのだしが詰まったうまみたっぷりのもの、 野菜や豆腐、豆で作れるヘルシーなもの、 おもてなしにも向くごちそう煮込みまで、幅広くご紹介。 煮込みと合わせておいしいサラダなどの副菜も、併せて提案しています。 ◆CONTENTS◆ Chapter.1 Simple Ragoût【シンプル煮込み】 Chapter.2 Meat Ragoût【肉の煮込み】 Chapter.3 Fish & Seafood Ragoût【魚の煮込み】 Chapter.4 Vegetable, Tofu, Beans Ragoût【野菜、豆腐、豆の煮込み】 Chapter.5 Special Ragoût【ごちそう煮込み】

ページ数:88ページ

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カテゴリ: 本, 大人向け, 料理, 2024年2月入庫


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