音羽 和紀
【販売】サラダ好きのシェフが考えた サラダ好きのための131のサラダ
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あらゆる食シーンに登場し、大活躍のサラダ。 身近な素材で簡単に作れるのが魅力だが、ありきたりのサラダばかりではつまらない。 そこで本書では、オトワレストランの音羽シェフに、身近な素材で作るアイデアあふれる131品のサラダをご紹介していただいた。 朝食にランチに、夕食に、あるいは好きなお酒の肴にと、いつでも使える便利なサラダレシピ集である。 サラダはおもに、主素材別に掲載。 人気のポテトサラダだけでも19品の充実ぶりである。
ページ数:116ページ
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カテゴリ: 本, 大人向け, 料理, 2024年2月入庫