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【レンタル】医者が教える食事術2 実践バイブル 20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方70
牧田 善二

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まだこんなにあった! 常識を覆す驚きのデータ続々! これが最新版「食の真実」だ!! 「何を、いつ、どう食べればいいのか」 肉・魚・米・パン・野菜・海藻・乳製品・卵・果物…… 日本中で大ブームを巻き起こした食のバイブル第2弾は、 さらにアップデートした「食材別食べ方」が満載! その他、5大栄養素の上手な摂り方、 体を整える血糖値管理法、年齢・タイプ別アドバイス、 がん、脳梗塞、心筋梗塞、認知症他の予防・治療法、 飲んでいいサプリなどを1冊に完全網羅。 より実践的で具体的になった「食事術」を解説します。 ◆健康に必要なのは「知性」だ! ◆思い込み、都市伝説、企業論理に振り回されず、 ◆嘘を見抜ける「食のリテラシー」を身に付ける! 『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』など、 世界のトップジャーナルに論文を発表する研究者であり、 医者として20万人の臨床経験を持つ著者が、 「生化学×臨床データ×最新エビデンス」に基づく、 DNAにそった最強の食事法を公開。

ページ数:352ページ

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カテゴリ: 本, 大人向け, 実用, 2023年5月入庫

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